Hinter jedem guten Blaufränkisch steht ein Triebaumer. Nun. So vermessen wollen wir dann doch noch nicht sein. Allerdings, der eine oder andere Funken Wahrheit ist schon dabei. Aus urgroßväterlicher Selektion stammt unser „altes Ruster Material“ wie wir es nennen. Gekennzeichnet von frühem Austrieb, sicherem Verrieselungsverlauf, garantierter Vollreife und unvergleichlicher Fruchtprägnanz, verspricht diese Blaufränkisch-Variante niemals zu viel. Jetzt noch eine Kombination aus Kalkböden mit kühler Lehmauflage und fertig ist ein Blaufränkisch, der seinesgleichen sucht. Nämlich: kirschfruchtig in vielen Schattierungen und stets untermalt von schwarzem Pfeffer. Ohne Neuholz, weil an dieser Stelle nicht notwendig. Trotz aller Finesse mit Tanninschultern versehen und – ein weiterer Trumpf der Familienselektion – mit einer saftigen Rotweinsäurestruktur ausgestattet. So einfach – so gut! Und nebenbei Günters „Wein für die Insel“. Wer es ganz genau wissen will: 2019 ist der aktuelle Jahrgang im Weingut und auf unserer Website nehmen wir im Fact Sheet dazu Stellung.